Studimet e fundit tregojnë se hurmat, ndonëse janë natyrshëm shumë të ëmbla, nuk shkaktojnë domosdoshmërisht rritje të menjëhershme të nivelit të sheqerit në gjak apo shtim të peshës, sipas “National Institutes of Health”.
Hurmat përmbajnë fibra, antioksidantë dhe minerale që ndihmojnë në ngadalësimin e përthithjes së sheqerit në qarkullimin e gjakut. Kjo do të thotë se ndikimi i tyre në glukozën e gjakut është më i balancuar krahasuar me sheqernat e rafinuara.
Ndryshe nga sheqeri i përpunuar, hurmat përmbajnë fibra natyrale. Fibrat ngadalësojnë procesin e tretjes dhe ndihmojnë në mbajtjen më të qëndrueshme të nivelit të sheqerit në gjak. Si rezultat, rreziku për rritje të menjëhershme dhe rënie të shpejtë të energjisë është më i ulët kur ato konsumohen me masë.
Indeks glicemik i ulët deri në mesatar
Studimet sugjerojnë se hurmat kanë një indeks glicemik të ulët deri në mesatar. Edhe pse shija e tyre është shumë e ëmbël, ndikimi në glukozën e gjakut mund të jetë më i kontrolluar krahasuar me shumë ushqime të përpunuara apo ëmbëlsira industriale. Hurmat përmbajnë sheqerna natyrale, por konteksti i konsumit është thelbësor. Konsumimi i një deri në tre hurmave si pjesë e një vakti të balancuar, ose i kombinuar me proteina si arrat, është shumë ndryshe nga konsumimi i tepërt i produkteve të përpunuara me përmbajtje të lartë sheqeri.
Energji e pasur me vlera ushqyese
Hurmat janë burim i mirë i kaliumit, magnezit dhe antioksidantëve. Ato mund të mbështesin tretjen, të ndihmojnë në ruajtjen e niveleve të energjisë dhe të plotësojnë dëshirën për diçka të ëmbël në një mënyrë më natyrale. Ekspertët theksojnë se ëmbëlsia nuk do të thotë gjithmonë dëm. Konsumimi i ndërgjegjshëm dhe i moderuar mbetet çelësi për përfitime shëndetësore pa pasoja negative. Njerëzit që vuajnë nga diabeti mund ta kenë të vështirë të menaxhojnë nivelet e sheqerit në gjak. Duke pasur parasysh përmbajtjen e lartë të karbohidrateve, hurmat mund të ngrenë shqetësime. Por, kur hahen me moderim, hurmat mund të jenë një pjesë e dobishme e një diete që promovon shëndetin kur jetoni me diabet
